Dalany Menezes Oliveira | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba

Dalany Menezes Oliveira

Papers (2)

AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PÃO SEM GLÚTEN A BASE DE TAPIOCA GRANULADA
Nidielle Muniz Sousa ¹
Mayara Pereira Oliveira ¹
Kelly Dantas Leite ¹
Dalany Menezes Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
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70987

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster
AVALIAÇÃO SENSORIAL DE LICOR CREMOSO DE MELÃO-DE-SÃO-CAETANO
ANGELA MARIA DE SOUSA ¹
KAROLINE DOS SANTOS OLIVEIRA ¹
MATEUS ALVES BATISTA ¹
Dalany Menezes Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba
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71189

Sensory sciences and consumer profile (CS)

Pôster

Co-authors (6)