Joyce Grazielle Siqueira Silva | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Campinas

Joyce Grazielle Siqueira Silva

Papers (2)

ARE PLANT-BASED BEVERAGES SELENIUM SOURCE?
Eduardo Orlando ¹
Joyce Grazielle Siqueira Silva ¹
Juliana Pallone ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
vol. 4, 2019 -
114873

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DE SULFATO FERROSO MICROENCAPSULADO POR SPRAY CHILLING
Ana Paula Rebellato ¹
Priscila Probio de Moraes ¹
Joyce Grazielle Siqueira Silva ¹
Izabela Alvim ²
Juliana Azevedo Lima Pallone ¹
Caroline Joy Steel ³
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Instituto de Tecnologia de Alimentos
³ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
Vol 14, 2021 -
143665

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (8)