Sharise Beatriz Roberto Berton | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual de Maringá

Sharise Beatriz Roberto Berton

Papers (3)

SENSITIVITY OF PHENOLIC COMPOUNDS EVALUATED BY A NEW APPROACH OF ANALYTICAL METHODS
Sharise Beatriz Roberto Berton ¹
GUILHERME AUGUSTO M. JESUS ²
MILENA DO PRADO FERREIRA ³
FERNANDA ZIMMER ¹
JESUI VISENTAINER ¹
Alessandro Martins ²
Elton Guntendorfer Bonafé ²
Makoto Matsushita ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Apucarana
³ Universidade Estadual de Londrina
vol. 4, 2019 -
115957

2. Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
ASSESSMENT OF BIOACTIVE COMPOUNDS OF SWEET ALMOND FLOUR
Sharise Beatriz Roberto Berton ¹
Milena do Prado Ferreira ²
César R. T. Tarley ²
Makoto Matsushita ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Estadual de Londrina
Vol 14, 2021 -
143948

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
EFFECT OF NUTRITIONAL COMPONENTS ON THE BIOACCESSIBLE FRACTION OF MINERALS IN GREEN BANANA FLOUR
Milena do Prado Ferreira ¹
Sharise Beatriz Roberto Berton ²
César R. T. Tarley ¹
¹ Universidade Estadual de Londrina
² Universidade Estadual de Maringá
Vol 14, 2021 -
144051

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (11)