Também publicou em: SLACA 2019
Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados24 publicações
19 publicações
9 publicações
8 publicações
6 publicações
6 publicações
4 publicações
3 publicações
3 publicações
3 publicações
3 publicações
3 publicações
2 publicações
2 publicações
2 publicações
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
SLACAN 2023
EFFECT OF THERMOSONICATION ON PROTEOMICS, FATTY ACIDS AND VOLATILE COMPOUNDS IN MINAS FRESCAL CHEESE
SLACAN 2023
THERMOSONICATION APPLIED TO RAW MILK INCREASES MICROBIAL SHELF LIFE OF MINAS FRESCAL CHEESE: A PREDICTIVE MODEL APPROACH
SLACAN 2023
EFEITO DO ULTRASSOM DE ALTA INTENSIDADE EM REQUEIJÃO ADICIONADO DE CONCENTRADO PROTEICO DE SORO DE LEITE
SLACAN 2023
EFEITO DA TEMPERATURA E DA TENSÃO NO PROCESSAMENTO DE OVO INTEIRO LÍQUIDO POR AQUECIMENTO ÔHMICO
SLACAN 2023
TEXT HIGHLIGHTING TECHNIQUE TO ASSESS CONSUMER ATTITUDES TOWARDS USING HIGH-INTENSITY ULTRASOUND IN PROCESSING MINAS FRESCAL CHEESE
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo