Jane Graton Mikcha

Papers 4

Antimicrobial activity of plant extracts and essential oils against Staphylococcus aureus, Bacilus cereus, Escherichia coli and Candida albicans
Food Microbiology

Ketlen Vidotti Clemente ; Alex Fiori Silva ¹ ; Jane Graton Mikcha ² ; Mislaine Adriana Brezan ; Alessandra Braga Ribeiro ³

¹ Pós-Graduação em Ciências da Saúde / UEM ;

² Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina ;

³ Universidade Estadual de Maringá

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43253
Antimicrobial activity of Curcuma longa, Foeniculum vulgare, Sesamum indicum, Ocimum basilicum and Petrosolium sativum
Food Microbiology

Ketlen Vidotti Clemente ; Alex Fiori Silva ¹ ; Jane Graton Mikcha ² ; Mislaine Adriana Brezan ; Alessandra Braga Ribeiro ³

¹ Pós-Graduação em Ciências da Saúde / UEM ;

² Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina ;

³ Universidade Estadual de Maringá

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43251
ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF THYMUS VULGARIS L. AND SATUREJA HORTENSIS L., THYMOL AND CARVACROL AND SYNERGISTIC POTENTIAL AGAINST SALMONELLA SPP.
Food Microbiology

Jane Graton Mikcha ¹ ; VIVIANE CRISTINA DE SOUZA AMARAL ² ; Ariane C. Fiewski ; Expedito N. Silva ; Roberto Kenji Nakamura Cuman ³

¹ Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina ;

² UNIVERSIDADE ESTADUAL DE MARINGÁ - Programa de Pós- Graduação em Ciências da Saúde. ;

³ Universidade Estadual de Maringá

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42236
EFFECT OF CARVACROL ON SALMONELLA SPP. BIOFILMS ON STAINLESS STEEL SURFACE
Food Microbiology

Jane Graton Mikcha ¹ ; Nancy Sayuri Uchida ; Michelle Piovezan ; Alex Fiori Silva ² ; Renata Grespan ³

¹ Universidade Estadual de Maringá - Departamento de Análises Clínicas e Biomedicina ;

² Pós-Graduação em Ciências da Saúde / UEM ;

³ Universidade Estadual de Maringá

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42233

XVI World Congress of Food Science and Technology - IUFoST

Antimicrobial activity of plant extracts and essential oils against Staphylococcus aureus, Bacilus cereus, Escherichia coli and Candida albicans

Antimicrobial activity of Curcuma longa, Foeniculum vulgare, Sesamum indicum, Ocimum basilicum and Petrosolium sativum

ANTIMICROBIAL ACTIVITY OF ESSENTIAL OILS OF THYMUS VULGARIS L. AND SATUREJA HORTENSIS L., THYMOL AND CARVACROL AND SYNERGISTIC POTENTIAL AGAINST SALMONELLA SPP.

EFFECT OF CARVACROL ON SALMONELLA SPP. BIOFILMS ON STAINLESS STEEL SURFACE

Co-authors (11)

Alex Fiori Silva

Alessandra Braga Ribeiro

Ketlen Vidotti Clemente

Mislaine Adriana Brezan

Nancy Sayuri Uchida

Michelle Piovezan

Renata Grespan

VIVIANE CRISTINA DE SOUZA AMARAL

Ariane C. Fiewski

Expedito N. Silva

Roberto Kenji Nakamura Cuman