Nayara Sousa Silva | ENAG 2019 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Campina Grande

Nayara Sousa Silva

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ANÁLISE SENSORIAL DE IOGURTE ADICIONADO DE GELEIA DE KIWI, PÊRA E GENGIBRE
Susana Arruda ¹
Edna Freire de Souza ¹
Guilherme Freire ¹
Maria dos Aflitos Soares de Oliveira
Nayara Sousa Silva ¹
Vanessa Bordin Viera ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
Vol. 2, 2019 -
119199

1.3 ANÁLISE SENSORIAL DE ALIMENTOS

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