-
Aproveitamento integral de resíduo da polpa de manga na elaboração e avaliação sensorial de bolo
Vol. 2, 2019 -119205 -
AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DOCE ARTESANAL MISTO DE ABOBÓRA COM COCO
Vol. 2, 2019 -118277 -
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA COMPARATIVA DE LEITE CAPRINO FORNECIDO PELO GOVERNO DA PARAÍBA E DE UM PRODUTOR DE UMA CIDADE DO INTERIOR DA PARAÍBA
Vol. 2, 2019 -119201 -
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE GELEIA MISTA DO TIPO EXTRA DE ABACAXI COM MAÇÃ VERDE
Vol. 2, 2019 -119156 -
ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA COMPARATIVA DE TOMATES DE CULTIVO ORGÂNICO E CONVENCIONAL PROVENIENTES DE FEIRA LIVRE NA CIDADE DE CUITÉ – PB
Vol. 2, 2019 -118292
Publicações em outros proceedings
-
ENALI 2024
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE PAÇOCA ADICIONADA DE ORA – PRO – NÓBIS (Pereskia aculeata Miller)
-
ENALI 2024
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PÃO ADICIONADO COM FARINHA DA SEMENTE DO ABACATE (Persea americana)
-
ENALI 2024
DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE FÍSICO-QUÍMICA DE PAÇOCA DE AMENDOIM E CASTANHA DE CAJU ADICIONADA DE ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata Miller)
-
SLACAN 2023
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA AMÊNDOA-TROPICAL (Terminalia catappa L.)
-
SLACA 2021
INFLUENCE OF DIFFERENT PARAMETERS IN THE BLUEBERRY (VACCINIUM ASHEI READE) BIOACTIVE COMPOUND EXTRACTION AND ANTIOXIDANT AND ANTIMICROBIAL CAPABILITY
Discussões Científicas de Qualidade
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
