Manuela Balen in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 3

Solubilidade do sistema reacional contendo ácido ascórbico/ácido oleico em diferentes solventes orgânicos
2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

BALEN, Manuela ¹ ; SILVEIRA, CAMILA ² ; LERIN, Lindomar ³ ; NINOW, Jorge Luiz ⁴ ; LUCCIO, Marco Di ⁵ ; OLIVEIRA, Débora de ⁶

¹ UFSC/Departamento de Eng. Química e Eng. de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

³ Universidade Federal de Santa Catarina - UFSC ;

⁴ Universidade Federal de Santa Catarina ;

⁵ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e de Alimentos ;

⁶ Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Engenharia Química e Alimentos

Vol 1, Ano 2014 -
27401
Aditivos para melhoria das propriedades de escoamento do biodiesel a frio
6. Fenômenos de Transporte e Sistemas Particulados

BALEN, Manuela ¹ ; TANOBE, Valcineide Oliveira de Andrade ² ; YAMAMOTO, Carlos Itsuo

¹ UFSC/Departamento de Eng. Química e Eng. de Alimentos ;

² TECPUC

Vol 1, Ano 2014 -
20801
Potencial antioxidante da ficocianina na levedura Saccharomyces cerevisiae mutantes ao gene Sir
7. Processos Biotecnológicos

BALEN, Manuela ¹ ; SILVEIRA, CAMILA ² ; BENETTI, Fábia ³ ; SEGUENKA, Bruna ⁴ ; NICOLETTI, Gabrieli ² ; MARTINS, Wiaslan Figueiredo ² ; BERTOLIN, Telma E. ⁵ ; MELO, Fernanda dos Santos Nunes de ⁶ ; SALLA, Ana Cláudia Vieira ³

¹ UFSC/Departamento de Eng. Química e Eng. de Alimentos ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC ;

³ Engenharia de Alimentos / UPF ;

⁴ Universidade de Passo Fundo, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos ;

⁵ Universidade de Passo Fundo, Laboratório de Fermentações ;

⁶ Universidade Federal da Paraiba

Vol 1, Ano 2014 -
27353

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Manuela Balen

Solubilidade do sistema reacional contendo ácido ascórbico/ácido oleico em diferentes solventes orgânicos

Aditivos para melhoria das propriedades de escoamento do biodiesel a frio

Potencial antioxidante da ficocianina na levedura Saccharomyces cerevisiae mutantes ao gene Sir

Coautores(as) (14)

Débora de Oliveira

CAMILA SILVEIRA

Lindomar Lerin

Marco Di Luccio

Gabrieli Nicoletti

Wiaslan Figueiredo Martins

Fernanda dos Santos Nunes de Melo

Carlos Itsuo Yamamoto

Bruna Seguenka

Ana Cláudia Vieira Salla

Jorge Luiz Ninow

Telma E. Bertolin

Fábia Benetti

Valcineide Oliveira de Andrade Tanobe

Publicações em outros proceedings