Mariana lima dos santos in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)

Mariana lima dos santos

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Papers 5

Caracterização Bioquímica de Melão Gália Descartado para Aproveitamento Biotecnológico
COSTA, Letycia de Lima ¹
SANTOS, Mariana Lima dos ¹
ROCHA, Marcelo Augusto Trindade ¹
RÓSEO, Carla Daiane Ferreira ¹
LEMOS, Camila Cardoso ¹
SILVA, Israel Gomes da ¹
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344219

Postharvest Physiology and Biochemistry

Abstract
Valorização de Melões Descartados como Fontes de Compostos Bioativos
COSTA, Letycia de Lima ¹
SANTOS, Mariana Lima dos ¹
ROCHA, Marcelo Augusto Trindade ¹
SANTOS, Antônio ¹
OLIVEIRA, Cleyton ²
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ¹
MORAIS, Patrícia Ligia Dantas de ¹
¹ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344220

Food safety

Abstract
Ponto de colheita, qualidade e conservação pós-colheita de plátano ‘BRS Terra-Anã’
SILVA, Pablo Ferreira da ¹
SÁ, Selton Henrique de Paiva ²
COSTA, Letycia de Lima ²
SANTOS, Mariana Lima dos ²
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ³
MARQUES, Fernanda ⁴
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ³
¹ Universidade federal rural do Semi-Árido
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
⁴ Ufersa - Universidade Federal Rural do Semiárido
-
344396

Commercialization and Market

Abstract
Conservação físico-química de microverdes de coentro com nanoemulsões de bergamota
LIMA, Israel Gomes de ¹
MORAIS, Patricia Ligia Dantas de ²
SANTOS, Mariana Lima dos ³
NASCIMENTO, Fabiana Barbosa do ²
LUCAS, Savio Santos Gomes ³
ADEMAR, Antonio ²
¹ UFERSA
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
-
344730

Commercialization and Market

Abstract
Efeito de nanoemulsões de bergamota nos compostos bioativos de microverdes de coentro
LIMA, Israel Gomes de ¹
SANTOS, Mariana Lima dos ²
COSTA, Letycia de Lima ²
OLIVEIRA, Cleyton Clelio da Silva ³
SANTOS, Antônio Wigenes de Queiroz ²
¹ UFERSA
² Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA)
³ Universidade Federal Rural do Semi-Árido
-
344731

Commercialization and Market

Abstract

CBPC 2026

Book of abstracts of the IV Brazilian Congress on Minimal Processing and Postharvest of Fruits, Flowers, and Vegetables

Mariana lima dos santos

Caracterização Bioquímica de Melão Gália Descartado para Aproveitamento Biotecnológico

Valorização de Melões Descartados como Fontes de Compostos Bioativos

Ponto de colheita, qualidade e conservação pós-colheita de plátano ‘BRS Terra-Anã’

Conservação físico-química de microverdes de coentro com nanoemulsões de bergamota

Efeito de nanoemulsões de bergamota nos compostos bioativos de microverdes de coentro

Co-authors (18)

PATRICIA LIGIA DANTAS DE MORAIS

Fabiana Barbosa do Nascimento

Letycia de Lima costa

Patrícia ligia dantas de morais

Cleyton Clelio da Silva Oliveira

Pablo Ferreira da Silva

Fernanda Jayne da Silva Marques

Savio Santos Gomes lucas

Carla Daiane Ferreira Róseo

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Israel Gomes da Silva

Antônio Wigenes de Queiroz Santos

Fabiana barbosa do nascimento

Marcelo augusto trindade rocha

Israel Gomes de Lima

Antonio Ademar

Camila Cardoso Lemos

Selton Henrique de Paiva Sá

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