Samara Martins Zanella | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Santa Catarina State University

Samara Martins Zanella

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Revestimento de alginato e CaCl₂ preservam a qualidade pós-colheita de maçãs ‘Galaxy’
SOARES, Alisson Augusto Brandão ¹
ZANELLA, Samara Martins ²
PARISOTTO, Marcelo Avelino ²
MANGO, Bernardino Domingos ²
de OLIVEIRA, Aline Fernandes ²
da SILVEIRA, Cristian Berto ²
STEFFENS, Cristiano André ²
¹ CAV-UDESC
² Universidade do Estado de Santa Catarina
-
345982

Commercialization and Market

Abstract
Recobrimento de alginato, CaCl₂ e sorbitol mantém qualidade pós-colheita de maçãs 'Galaxy'
ZANELLA, Samara Martins ¹
SOARES, Alisson Augusto Brandão ²
PARISOTTO, Marcelo Avelino ¹
ANSELMO, Guilherme Pereira ¹
OLIVEIRA, Aline Fernandes de ¹
SILVEIRA, Cristian Berto da ¹
STEFFENS, Cristiano André ¹
¹ Universidade do Estado de Santa Catarina
² CAV-UDESC
-
345989

Commercialization and Market

Abstract
Óxido nítrico e CO₂ na armazenagem de maçãs 'Cripps Pink' em atmosfera controlada dinâmica
ZANELLA, Samara Martins ¹
GULARTE, Paulo Sérgio ¹
SILVA, Carla Melita da ¹
NASCIFICO, Eduardo ²
STEFFENS, Cristiano André ¹
¹ Universidade do Estado de Santa Catarina
² Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC/CAV
-
345990

Commercialization and Market

Abstract
Conservação de maçãs ‘Fuji Suprema’ sob atmosfera controlada com NO e 1-MCP
SILVA, Carla Melita da ¹
SOUZA, Natalia Maria de ¹
ZANELLA, Samara Martins ¹
STEFFENS, Cristiano André ¹
¹ Universidade do Estado de Santa Catarina
-
346035

Commercialization and Market

Abstract
Armazenamento refrigerado de maçãs ‘Fuji Suprema’ com uma nova fonte de 1-MCP
FIGUEIREDO, Giovanna de Oliveira ¹
ANSELMO, Guilherme Pereira ¹
VANZELLA, Cauane ²
NASCIFICO, Eduardo Bongiolo ²
ZANELLA, Samara Martins ¹
STEFFENS, Cristiano André ¹
¹ Universidade do Estado de Santa Catarina
² Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC/CAV
-
346076

Postharvest Physiology and Biochemistry

Abstract

Co-authors (15)