Alice Rodrigues Tolentino in Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

Epamig

Alice Rodrigues Tolentino

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Papers 9

Atributos físico-químicos e potencial alimentar de brotos de cultivares de palma
CRISPIM, Bruna Carla Fagundes ¹
TOLENTINO, Alice Rodrigues ²
FONSECA, Sarah Nadja Araújo
ALMEIDA, Lucicleia ²
OLIVEIRA, Polyanna Mara de ³
RUFINO, Leidy Darmony de Almeida ³
SOBRAL, Raquel Rodrigues Soares ³
¹ unimontes
² Universidade Estadual de Montes Claros
³ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG
-
346044

Postharvest Innovation

Abstract
Armazenamento refrigerado de ‘Bananas-da-Terra' submetidas à climatização exógena
TOLENTINO, Alice Rodrigues ¹
ALMEIDA, Lucicleia ¹
FONSECA, Sarah Nadja Araújo
OLIVEIRA, Alder ²
OLIVEIRA, Camila ¹
CRISPIM, Bruna Carla Fagundes ³
SOBRAL, Raquel Rodrigues Soares ⁴
¹ Universidade Estadual de Montes Claros
² Epamig
³ unimontes
⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG
-
346107

Commercialization and Market

Abstract
Qualidade pós-colheita da banana 'Prata Anã' sob diferentes temperaturas de armazenamento
OLIVEIRA, Camila Penha ¹
ALMEIDA, Lucicleia ¹
FONSECA, Sarah Nadja Araújo
OLIVEIRA, Alder ²
TOLENTINO, Alice ³
FONSECA, Maria Júlia Cardoso ¹
SOBRAL, Raquel Rodrigues Soares ⁴
¹ Universidade Estadual de Montes Claros
² Epamig
³ Universidade Estadual de Montes Claros | (Universidade Estadual de Montes Claros)
⁴ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG
-
346108

Commercialization and Market

Abstract
Climatização exógena e manejo térmico na qualidade de bananas ‘Princesa’
OLIVEIRA, Camila Penha ¹
ANDRADE, Paloma Celestino Lima ²
TOLENTINO, Alice Rodrigues ¹
FONSECA, Sarah Nadja Araújo
ALMEIDA, Lucicleia ¹
DIAS, Wlly Polliana Antunes ³
SOBRAL, Raquel Rodrigues Soares ³
¹ Universidade Estadual de Montes Claros
² Universidade Estadual de Montes Claros | (Universidade Estadual de Montes Claros)
³ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG
-
346116

Commercialization and Market

Abstract
Correlação físico-química de mandiocas biofortificadas do Norte de Minas Gerais
TOLENTINO, Alice Rodrigues ¹
FONSECA, Sarah Nadja Araújo
ALMEIDA, Lucicleia ¹
OLIVEIRA, Alder ²
OLIVEIRA, Camila Penha ¹
MENDES, Débora Souza ³
SOBRAL, Raquel Rodrigues Soares ³
¹ Universidade Estadual de Montes Claros
² Epamig
³ Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais - EPAMIG
-
346149

Commercialization and Market

Abstract

CBPC 2026

Book of abstracts of the IV Brazilian Congress on Minimal Processing and Postharvest of Fruits, Flowers, and Vegetables

Alice Rodrigues Tolentino

Atributos físico-químicos e potencial alimentar de brotos de cultivares de palma

Armazenamento refrigerado de ‘Bananas-da-Terra' submetidas à climatização exógena

Qualidade pós-colheita da banana 'Prata Anã' sob diferentes temperaturas de armazenamento

Climatização exógena e manejo térmico na qualidade de bananas ‘Princesa’

Correlação físico-química de mandiocas biofortificadas do Norte de Minas Gerais

Co-authors (16)

Lucicleia Borges de Almeida

Sarah Nadja Araújo Fonseca

Alder Baran Rodrigues Oliveira

Raquel Rodrigues Soares Sobral

Camila Penha Oliveira

Débora Souza Mendes

Raquel Rodrigues Soares Sobral

Wlly Polliana Antunes Dias

Ariane Castricini

Bruna Carla Fagundes Crispim

MARIA JÚLIA CARDOSO FONSECA

Polyanna Mara de Oliveira

Leidy Darmony de Almeida Rufino

Paloma Celestino Lima Andrade

Maria Theresa Gonçalves Tolentino

Raquel Rodrigues Soares Sobral

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