Samir de Carvalho Buzaglo Pinto | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Amazonas

Samir de Carvalho Buzaglo Pinto

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Análise de ocratoxina A em amostras de alimentos infantis
TORRES, Vanderson ¹
LEMOS, Hanna ¹
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
167841

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS EM RESÍDUOS DE CASTANHA-DO-BRASIL: APROVEITAMENTO DA PELÍCULA
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
LEMOS, Hanna ¹
MARTINS, Kelly ¹
TORRES, Vanderson ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
KLUCZKOVSKI-JUNIOR, Augusto ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Fundação de Vigilância em Saúde-AM / FVS / produtos
Vol.1, 2023 -
168309

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
IDENTIFICAÇÃO DE FRAUDE E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ÓLEOS VEGETAIS PRODUZIDOS NO ESTADO DO AMAZONAS
TORRES, Vanderson ¹
LEMOS, Hanna ¹
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
168723

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
TOXICIDADE DE UMA BEBIDA À BASE DE AÇAI E CASTANHA-DOBRASIL APÓS ATOMIZAÇÃO
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
LEMOS, Hanna ¹
VIEIRA, Luan ¹
TORRES, Vanderson ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
CORRÊA, Lúcia ¹
KLUCZKOVSKI-JUNIOR, Augusto ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Fundação de Vigilância em Saúde-AM / FVS / produtos
Vol.1, 2023 -
168752

Ciencia de los alimentos y nutrición

Pôster

Coautores(as) (9)

Publicaciones en otros proceedings

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ANTIOXIDANT PROPERTIES OF BRAZIL NUT OIL AGAINST MYCOTOXIN FUNGI STRAIN

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