Samir de Carvalho Buzaglo Pinto | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Amazonas

Samir de Carvalho Buzaglo Pinto

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

Análise de ocratoxina A em amostras de alimentos infantis
TORRES, Vanderson ¹
LEMOS, Hanna ¹
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
167841

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster
COMPOSTOS BIOATIVOS EM RESÍDUOS DE CASTANHA-DO-BRASIL: APROVEITAMENTO DA PELÍCULA
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
LEMOS, Hanna ¹
MARTINS, Kelly ¹
TORRES, Vanderson ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
KLUCZKOVSKI-JUNIOR, Augusto ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Fundação de Vigilância em Saúde-AM / FVS / produtos
Vol.1, 2023 -
168309

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
IDENTIFICAÇÃO DE FRAUDE E AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE ÓLEOS VEGETAIS PRODUZIDOS NO ESTADO DO AMAZONAS
TORRES, Vanderson ¹
LEMOS, Hanna ¹
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
¹ Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
168723

Caracterização Química e Físico-química de Alimentos (FQ)

Pôster
TOXICIDADE DE UMA BEBIDA À BASE DE AÇAI E CASTANHA-DOBRASIL APÓS ATOMIZAÇÃO
KLUCZKOVSKI, Ariane Mendonça ¹
LEMOS, Hanna ¹
VIEIRA, Luan ¹
TORRES, Vanderson ¹
PINTO, Samir de Carvalho Buzaglo ¹
SOUSA, Maria Lucidalva ¹
CORRÊA, Lúcia ¹
KLUCZKOVSKI-JUNIOR, Augusto ²
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Fundação de Vigilância em Saúde-AM / FVS / produtos
Vol.1, 2023 -
168752

Ciência de Alimentos e Nutrição (CN)

Pôster

Coautores(as) (9)

Publicações em outros proceedings

ICBC 2022
ANTIOXIDANT PROPERTIES OF BRAZIL NUT OIL AGAINST MYCOTOXIN FUNGI STRAIN