Luciana Oliveira | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Ceará

Luciana Oliveira

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EFECTO DE LA DIGESTIÓN GASTROINTESTINAL IN VITRO SOBRE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y FENÓLICA TOTAL DE LOS JUGOS PRE Y PROBIÓTICOS DE CAJÁ-UMBU, ANACARDO Y MANGO
PINHO, Tatiana Lopes do ¹
LIMA, Amélia Ruth ²
BERES, Carolina
OLIVEIRA, Luciana De Siqueira ³
¹ UNIRIO E UERJ
² UFC
³ Universidade Federal do Ceará
Vol.2, 2025 -
333268

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster

Coautores(as) (3)