José Evangelista Santos Ribeiro | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Centro de Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba

José Evangelista Santos Ribeiro

También publicou en: SLACAN 2023

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POTENCIAL NUTRICIONAL, TECNOLÓGICO Y BIOACTIVO DE HARINAS PROCEDENTES DE RESIDUOS DE SACRIFICIO DE RANA TORO (Lithobates catesbeainus)
SILVA, Fabiano Queiroga da ¹
RIBEIRO, José Evangelista Santos ²
ARAÚJO, Iris B. S. ³
¹ Programa de Pós-Graduação em Tecnologia Agroalimentar, Universidade Federal da Paraíba
² Centro de Tecnologia, Universidade Federal da Paraíba
³ Colégio AGrícola Vidal de Negreiros, Universidade Federal da Paraíba
Vol.2, 2025 -
333217

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster

Coautores(as) (2)

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