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INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE PENICILLIUM EN CARTÓN RECUBIERTO CON NANOPARTÍCULAS DE ZNO
Vol.2, 2025 -327040 -
EVALUACIÓN DEL RENDIMIENTO DE PURIFICACIÓN DE LA ENZIMA PEROXIDASA MEDIANTE NANOPARTÍCULAS MAGNÉTICAS DE FE3O4 INCORPORADAS AL BIOPOLÍMERO DE CARBOXIMETILCELULOSA EN DIFERENTES FUENTES DE ORIGEN VEGETAL, CON EL OBJETIVO DE REDUCIR EL COSTE DE SU USO COMO ADITIVO EN LA FABRICACIÓN DE PAN.
Vol.2, 2025 -326688
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