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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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UFSJ

Liliane de Paula Gonçalves

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Trabajos 2
  • INHIBICIÓN DEL CRECIMIENTO DE PENICILLIUM EN CARTÓN RECUBIERTO CON NANOPARTÍCULAS DE ZNO

    • MONTEIRO, Ana Luiza Schuenck Alberice
    • BATISTA, Rebeca Rocha 1
    • GONÇALVES, Liliane de Paula 1
    • MAGALHÃES, George Lucas Da Silva 1
    • SANTOS, Igor José Boggione 2
    • 1 Universidade Federal de São João Del Rei
    • 2 Universidade Federal de São João del-Rei
    Vol.2, 2025 -
    327040
    Seguridad Alimentaria y Ciencia de los Alimentos (SCA)
    Póster
  • DETECCIÓN DE ÁCIDO OLEICO MEDIANTE NANOSENSOR COLORIMÉTRICO DE ÁCIDO PENTACOSADINOICO (PCDA): UN ENFOQUE PRELIMINAR PARA SU APLICACIÓN EN LECHE BOVINA

    • GONÇALVES, Liliane de Paula 1
    • RIBEIRO, Patricia Avelar 2
    • SANTOS, Igor José Boggione 2
    • 1 UFSJ
    • 2 Universidade Federal de São João del-Rei
    Vol.2, 2025 -
    326689
    Ingeniería de procesos y tecnologías emergentes
    Póster

Coautores(as) (5)

  • Igor José Boggione Santos

    12 publicaciones

  • Patricia Avelar Ribeiro

    4 publicaciones

  • Ana Luiza Schuenck Alberice Monteiro

    2 publicaciones

  • George Lucas Da Silva Magalhães

    2 publicaciones

  • Rebeca Rocha Batista

    1 publicación

Publicaciones en otros proceedings

  • SIMBIO 2025

    DETECÇÃO DE ÁCIDO PALMÍTICO EM SOLUÇÃO DO COPOLÍMERO L64 POR NANOSENSOR DE ÁCIDO 10-12 PENTACOSADINOÍCO (PCDA)

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