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SLACAN 2025

ISSN: 3086-2221
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Actas del Simposio Latinoamericano de Ciencia de Alimentos y Nutrición (SLACAN)

ISSN: 3086-2221
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Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Fernanda Rossi

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Trabajos 1
  • ACEPTACIÓN SENSORIAL DEL YOGUR CON MUCÍLAGO DE PSYILLIUM AÑADIDO

    • MÜCKE, Naiara 1
    • CRUZ, Gracirleide Pereira da 1
    • FRIZZO, Marivani Teresinha 1
    • SANDONÁ, Fernanda Caversan 1
    • BUZANELLO, Rosana Aparecida Da Silva 1
    • BALDISSERA, Eliana Maria 1
    • 1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    Vol.2, 2025 -
    334519
    Ciencia de los alimentos y nutrición
    Póster

Coautores(as) (5)

  • Rosana Aparecida Da Silva Buzanello

    6 publicaciones

  • Naiara Mücke

    3 publicaciones

  • Gracirleide Pereira da Cruz

    1 publicación

  • Marivani Teresinha Frizzo

    1 publicación

  • Eliana Maria Baldissera

    1 publicación

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