Gracirleide Pereira da Cruz | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Gracirleide Pereira da Cruz

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ACEPTACIÓN SENSORIAL DEL YOGUR CON MUCÍLAGO DE PSYILLIUM AÑADIDO
MÜCKE, Naiara ¹
CRUZ, Gracirleide Pereira da ¹
FRIZZO, Marivani Teresinha ¹
SANDONÁ, Fernanda Caversan ¹
BUZANELLO, Rosana Aparecida Da Silva ¹
BALDISSERA, Eliana Maria ¹
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
Vol.2, 2025 -
334519

Ciencia de los alimentos y nutrición

Póster

Coautores(as) (5)

Publicaciones en otros proceedings

SLACAN 2023
RHEOLOGICAL ANALYSIS OF INCORPORATED PSYLLIUM YOGURT

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