Eliane Rolim Florentino | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual da Paraíba

Eliane Rolim Florentino

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EVALUACIÓN DE LA INFLUENCIA DE LA ADICIÓN DE EXTRACTO DE ABELMOSCHUS ESCULENTUS L. EN EL PERFIL DE TEXTURA DEL YOGUR
DANTAS, Giordanni Cabral ¹
DANTAS, Thamires Lacerda ¹
FLORENTINO, Eliane Rolim ¹
BURITI, Flávia Carolina Alonso ¹
FLORÊNCIO, Isanna Menezes ¹
PEREIRA, Elainy Virgínia dos Santos ¹
¹ Universidade Estadual da Paraíba
Vol.2, 2025 -
333311

Formulación y procesamiento de alimentos

Póster

Coautores(as) (5)