Amanda Pereira da Silva | SLACAN 2025 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Paraná

Amanda Pereira da Silva

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EXTRACCIÓN, PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE FIBRAS DIETÉTICAS SOLUBLES DE LA PULPA DE FRUTOS DE BACUPARI (Garcinia gardneriana)
SILVA, Amanda Pereira da ¹
FERTIG, Amanda Piske ¹
IACOMINI, Marcello ¹
CORDEIRO, Lucimara Mach Cortes ¹
¹ Universidade Federal do Paraná
Vol.2, 2025 -
329540

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster
EXTRACCIÓN, PURIFICACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE POLISACÁRIDOS DE CÁSCARA DE MARACUYÁ (Passiflora edulis)
SILVA, Amanda Pereira da ¹
OLIVEIRA, Luiz Paulo De ¹
IACOMINI, Marcello ¹
CORDEIRO, Lucimara Mach Cortes ¹
¹ Universidade Federal do Paraná
Vol.2, 2025 -
329538

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

Póster

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