Yaroslávia Ferreira Paiva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Campina Grande

Yaroslávia Ferreira Paiva

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MUCILAGENS DE CHIA E QUIABO EM PÓ COMO ADJUVANTES NA SECAGEM POR ASPERSÃO DA POLPA DE MANGA MARANHÃO
SANTOS, Francislaine Suelia Dos ¹
FIGUEIRÊDO, Rossana Maria Feitosa de ¹
QUEIROZ, Alexandre José de Melo ¹
PAIVA, Yaroslávia Ferreira ¹
GOMES, Josivanda P. ¹
¹ Universidade Federal de Campina Grande
Vol.1, 2023 -
167618

Caracterización química y físico-química de alimentos (FQ)

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Coautores(as) (4)

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