Juliana de Oliveira Moraes | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Alagoas

Juliana de Oliveira Moraes

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DESENVOLVIMENTO E CARACTERIZAÇÃO DE FILMES BIODEGRADÁVEIS DE ARARUTA
, Nataly Nascimento Miranda ¹
MORAES, Juliana de Oliveira ¹
NASCIMENTO, Natalia Miranda do ²
RIBEIRO, Adriana Santos ³
¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas
² Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia Fluminense
³ Universidade Federal de Alagoas / Instituto de Química e Biotecnologia
Vol.1, 2023 -
167216

Formulación y procesamiento de alimentos

Pôster
AVALIAÇÃO DO EFEITO DE REVESTIMENTO À BASE DE AMIDO COMBINADO COM ÓLEO ESSENCIAL DE CRAVO-DA-ÍNDIA (Syzygium aromaticum) NA QUALIDADE DE OVOS BRANCOS
SILVA, Matheus William Caetano da ¹
FLOR, Jonata Felix ²
MORAES, Mariana de Oliveira ³
SANTOS, Lindinalva dos ⁴
MORAES, Juliana de Oliveira ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciências e Tecnologia de Alagoas
² Universidade Federal de Alagoas
³ Secretaria de Estado da Saúde de Alagoas
⁴ Universidade Estadual de Ciências da Saúde de Alagoas
Vol.1, 2023 -
166659

Formulación y procesamiento de alimentos

Pôster

Coautores(as) (7)

Publicaciones en otros proceedings

ENAG 2019
Avaliação sensorial de bolo de chocolate adicionado de diferentes açúcares