Anders Teixeira Gomes | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa

Anders Teixeira Gomes

También publicou en: SLACAN 2025

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Development and characterization of ketchup-like sauce made with Hibiscus sabdariffa L.
ARAUJO, Thais ¹
OLIVEIRA, Arthur ¹
PAIVA, Maria José Amaral e ¹
GOMES, Anders Teixeira ¹
SILVA, Caroline Woelffel ¹
OLIVEIRA, Vanessa Caroline de ¹
ARMOND, Monique Lara de Paula ¹
LUCCAS, Julia Moreira de ¹
LOURENÇO, Mirielle Teixeira ¹
MAIA, Nicole Marina Almeida ¹
VIEIRA, Erica Nascif Rufino ¹
¹ Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa
Vol.1, 2023 -
168594

Formulación y procesamiento de alimentos

Pôster

Coautores(as) (10)

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