Thaís Engelke Fernandes | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro

Thaís Engelke Fernandes

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AVALIAÇÃO DE SELOS AMBIENTAIS EM ALIMENTOS: O QUE OS CONSUMIDORES TÊM A DIZER?
SANTOS, Eliana
AYRES, Ellen M Menezes ¹
CHÁVEZ, Davy William Hidalgo ²
CUNHA, Luís ³
DELIZA, Rosires ⁴
CARVALHO, Isabella Cichon ¹
FERNANDES, Thaís Engelke ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
³ Universidade de Porto
⁴ Embrapa Agroindústria de Alimentos
Vol.1, 2023 -
166114

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster
PERCEPÇÃO DE CONSUMIDORES SOBRE ALIMENTOS SUBSTITUTOS DA PROTEÍNA ANIMAL
SANTOS, Eliana
CARVALHO, Isabella Cichon ¹
AYRES, Ellen M Menezes ¹
CHÁVEZ, Davy William Hidalgo ²
CUNHA, Luís ³
DELIZA, Rosires ⁴
FERNANDES, Thaís Engelke ¹
¹ Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro
² Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
³ Universidade de Porto
⁴ Embrapa Agroindústria de Alimentos
Vol.1, 2023 -
166115

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

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