Raquel Anne Ribeiro dos Santos | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Raquel Anne Ribeiro dos Santos

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PERFIL DE TEXTURA DE QUEIJO TIPO BOURSIN ADICIONADO DE TOMATE SECO
DANTAS, Meirielle Pereira dos Santos ¹
ARAUJO, Hannah Caroline Santos ¹
JESUS, Mônica Silva de ¹
SANDES, Rafael Donizete Dutra ¹
SANTOS, Raquel Anne Ribeiro dos
NETA, Maria Terezinha Santos Leite ¹
¹ Universidade Federal de Sergipe
Vol.1, 2023 -
168505

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

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Co-authors (5)