Gabriella dos Anjos Lima da Silva | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Espírito Santo

Gabriella dos Anjos Lima da Silva

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ESCALA DO IDEAL NO APRIMORAMENTO DE ODOR E SABOR DE CERVEJA ARTESANAL AMERICAN IPA
GAMBA, Mila Marques ¹
GALDINO, Maria Laura Silva ¹
SILVA, Gabriella dos Anjos Lima da ¹
FILHO, Tarcísio Lima ¹
LUCIA, Suzana Maria Della ¹
¹ Universidade Federal do Espírito Santo
Vol.1, 2023 -
163198

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster
METODOLOGIA DE LIMIARES HEDÔNICOS NO ESTUDO DE CERVEJA ARTESANAL ADICIONADA DE ÓLEO ESSENCIAL DE LÚPULO
GAMBA, Mila Marques ¹
SILVA, Gabriella dos Anjos Lima da ²
FILHO, Tarcísio Lima ²
LUCIA, Suzana Maria Della ²
¹ Universidade Federal de Viçosa - UFV
² Universidade Federal do Espírito Santo
Vol.1, 2023 -
162693

Sensory Sciences and Consumer Profile (CS)

Pôster

Co-authors (4)