Daniel de Queiroz Rocha | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas

Daniel de Queiroz Rocha

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COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E MINERAL DE FLORES DE BANANEIRA
VERMEHREN, Cláudia Almeida Alves ¹
CRUZ, Josias Martins dos Anjos ²
ROCHA, Daniel de Queiroz ³
KINUPP, Valdely Ferreira ³
SANCHES, Edgar Aparecido ²
CAMPELO, Pedro Henrique ⁴
BEZERRA, Jaqueline de Araújo ³
¹ IFAM - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Campus centro / DQAA - Departamento de Química, Ambiente e Alimento
² Universidade Federal do Amazonas
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas
⁴ Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal
Vol.1, 2023 -
166163

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
Potencial antioxidante e caracterização química da polpa de Garcinia brasiliensis Mart.
FERREIRA, Anderson da Silva ¹
CRUZ, Josias Martins dos Anjos ²
ROCHA, Daniel de Queiroz ¹
OLIVEIRA, Lyege Magalhães ¹
BEZERRA, Jaqueline de Araújo ¹
¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas
² Universidade Federal do Amazonas
Vol.1, 2023 -
166540

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

Co-authors (9)