Edgar Aparecido Sanches | SLACAN 2023 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Amazonas

Edgar Aparecido Sanches

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COMPOSTOS FENÓLICOS, VOLÁTEIS E MINERAIS NO MINIFIGO-AMAZÔNICO
CRUZ, Josias Martins dos Anjos ¹
CORRÊA, Renilto Frota ²
PEREIRA, Michele Fernandes ³
KINUPP, Valdely Ferreira ⁴
SANCHES, Edgar Aparecido ¹
CAMPELO, Pedro Henrique ⁵
BEZERRA, Jaqueline de Araújo ⁴
¹ Universidade Federal do Amazonas
² Universidade do Estado do Amazonas
³ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas
⁵ Universidade Federal de Viçosa
Vol.1, 2023 -
166110

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster
COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E MINERAL DE FLORES DE BANANEIRA
VERMEHREN, Cláudia Almeida Alves ¹
CRUZ, Josias Martins dos Anjos ²
ROCHA, Daniel de Queiroz ³
KINUPP, Valdely Ferreira ³
SANCHES, Edgar Aparecido ²
CAMPELO, Pedro Henrique ⁴
BEZERRA, Jaqueline de Araújo ³
¹ IFAM - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas - Campus centro / DQAA - Departamento de Química, Ambiente e Alimento
² Universidade Federal do Amazonas
³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Amazonas
⁴ Universidade Federal de Viçosa - Campus Florestal
Vol.1, 2023 -
166163

Chemical and Physico-chemical Food Characterization (FQ)

Pôster

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