Annecler Rech de Marins in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)

Universidade Estadual de Maringá / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos

Annecler Rech de Marins

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Papers 3

Avaliação tecnológica e físico-química de leite condensado e mistura láctea comercial
NUNES, Glécilla Colombelli de Souza ¹
, Ruan Rompato Vieira ¹
, Karina Midori Endo ¹
, Julie Suzan da Silva ¹
MARINS, Annecler Rech de ²
FEIHRMANN, Andresa ¹
GOMES, Raquel ³
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Estadual de Maringá / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
³ Universidade Estadual de Maringá / Programa de Pós-Graduação em Alimentos / UEM / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
164358

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
APLICAÇÃO DE UPCYCLING DA INDÚSTRIA DE CITRUS NA ELABORAÇÃO DE RECHEIO BOMBOM
ASSAKAWA, Amanda ¹
SILVA, Jackeline ¹
MARINS, Annecler Rech de ²
SILVA, Natallya Marques da ¹
LARROSA, Ana Paula ¹
FEIHRMANN, Andresa ¹
GOMES, Raquel ³
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Estadual de Maringá / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
³ Universidade Estadual de Maringá / Programa de Pós-Graduação em Alimentos / UEM / Departamento de Engenharia de Alimentos
Vol.1, 2023 -
164356

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster
VIABIIDADE PROBIÓTICA DE LEITE FERMENTADO ACRESCIDO DE AÇÚCAR DE COCO
GOMES, Elienae da Silva ¹
MARINS, Annecler Rech de ²
MENDES, Leticia Marchiori ¹
PIMENTEL, Tatiana Colombo ³
GOMES, Raquel ¹
¹ Universidade Estadual de Maringá
² Universidade Estadual de Maringá / Programa de Pós-Graduação em Ciência de Alimentos
³ Instituto Federal do Paraná - Câmpus Paranavaí
Vol.1, 2023 -
164349

Food Science and Nutrition (CN)

Pôster

SLACAN 2023

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos e Nutrição (SLACAN)
Proceedings of the Latin American Symposium on Food Science and Nutrition (SLACAN)

Annecler Rech de Marins

Avaliação tecnológica e físico-química de leite condensado e mistura láctea comercial

APLICAÇÃO DE UPCYCLING DA INDÚSTRIA DE CITRUS NA ELABORAÇÃO DE RECHEIO BOMBOM

VIABIIDADE PROBIÓTICA DE LEITE FERMENTADO ACRESCIDO DE AÇÚCAR DE COCO

Co-authors (14)

Tatiana Colombo Pimentel

Andresa Feihrmann

Raquel Gomes

Elienae da Silva Gomes

Leticia Marchiori Mendes

Raquel Gomes

Amanda Assakawa

Jackeline Silva

Natallya Marques da Silva

Ana Paula Larrosa

Glécilla Colombelli de Souza Nunes

Ruan Rompato Vieira

Karina Midori Endo

Julie Suzan da Silva

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