3 pessoas favoritaram o trabalho "COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE AZEITE DE OLIVA EXTRAVIRGEM CONVENCIONAL E ORGÂNICO PELO TESTE AFETIVO DO IDEAL E INTENÇÃO DE COMPRA"

1 pessoa favoritou o trabalho "Rags to richies: antioxidant potential and total phenolic compounds of red beet (Beta vulgaris L.) and mango Tommy Atkins (Mangifera indica L.) husks powder"

1 pessoa favoritou o trabalho "CARACTERIZAÇÃO FISICO-QUIMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM BIFES DE HAMBURGUER VEGETAL ADICIONADO DE ORA-PRO-NÓBIS"

1 pessoa favoritou o trabalho "OXIDAÇÃO LIPÍDICA E COR INSTRUMENTAL DE HAMBÚRGUERES CONTENDO EXTRATO DE PRÓPOLIS VERMELHA "

1 pessoa favoritou o trabalho "Efeito da Atividade Antimicrobiana dos Óleos Essenciais de Orégano e Tomilho no Controle de Fungos Toxigênicos"

1 pessoa favoritou o trabalho "What is best way to soak and cook cassava (Manihot esculenta Crantz) sago?"

1 pessoa favoritou o trabalho "ELABORAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE MOLHO COM MANÁ-CUBIU (Solanum sessiliflorum) E TOMATE (Solanum lycopersicum)"

1 pessoa favoritou o trabalho "AN ANALYSIS OF THE CONTRIBUTIONS OF THE GEOGRAPHICAL INDICATION OF CACAU CABRUCA SUL BAHIA TO PROMOTE ENVIRONMENTAL SUSTAINABILITY AND REGIONAL DEVELOPMENT"

1 pessoa favoritou o trabalho "A CHARACTERIZATION STUDY OF CURRENT AND POSSIBLE USES OF TAPIOCA FLOUR IN CURRENT BRAZILIAN GASTRONOMY"

1 pessoa favoritou o trabalho "GASTRONOMIA TÍPICA DO GEOPARQUE DA QUARTA COLÔNIA ASPIRANTE UNESCO "

1 pessoa favoritou o trabalho "CONHECIMENTO SOBRE GEOPRODUTO POR ATORES SOCIAIS ENVOLVIDOS NO GEOPARQUE DA QUARTA COLÔNIA ASPIRANTE UNESCO"

1 pessoa favoritou o trabalho "DIAGNÓSTICO DO CONHECIMENTO, HÁBITOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMO DAS PANC ORA-PRO-NÓBIS (Pereskia aculeata) E BANANA VERDE (Musa X paradisíaca) "

1 pessoa favoritou o trabalho "USE OF ORANGE PEEL FLOUR AS A MECHANICAL REINFORCEMENT IN PERSIMMON PUREE-BASED COMPOSITE"

1 pessoa favoritou o trabalho "DIAGNÓSTICO DO CONHECIMENTO, HÁBITOS E EXPECTATIVAS DO CONSUMO DE ALIMENTOS FERMENTADOS COM PROBIÓTICOS NO SUL DE MINAS GERAIS"

2 pessoas favoritaram o trabalho "AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE MORANGOS ORGÂNICOS"

1 pessoa favoritou o trabalho "ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DO ÓLEO ESSENCIAL DE Vetiveria zizanioides SOBRE Staphylococcus aureus"

1 pessoa favoritou o trabalho "AVALIAÇAO DA EXPECTATIVA DO CONSUMIDOR DE DOCE CREMOSO DE FRUTAS "

2 pessoas favoritaram o trabalho "COMPOSIÇÃO CENTESIMAL DE FOLHAS DE ORA-PRO-NÓBIS (PERESKIA ACULEATA MILLER) CULTIVADAS EM CUIABÁ-MT"

1 pessoa favoritou o trabalho "AVALIAÇÃO SENSORIAL DE BEBIDAS TIPO KOMBUCHA À BASE DE PANC "

1 pessoa favoritou o trabalho "ORAL PROCESSING OF EMULSION-BASED DESSERTS: EFFECT OF HYDROCOLLOID TYPE AND PARTICLE SIZE"

2 pessoas favoritaram o trabalho "ANTIMICROBIAL ACTIVITY EVALUATION OF RED JAMBO LEAF EXTRACTS (SYZYGIUM MALACCENSIS)"

1 pessoa favoritou o trabalho "ALTERAÇÕES NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, BIOATIVA E MICROBIOLÓGICA DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE KOMBUCHA DE CHÁ PRETO"

2 pessoas favoritaram o trabalho "IMPACT OF THERMOSONICATION ON BIOACTIVE COMPOUNDS OF MIXED ORANGE AND CARROT JUICE WITH ADDITION OF PREBIOTIC"

1 pessoa favoritou o trabalho "EFFECT OF ULTRASOUND APPLICATION ON BIOACTIVE COMPOUNDS AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF ORANGE AND BEET MIXED JUICE WITH ADDITION OF FRUCTOOLIGOSACCHARIDES"

1 pessoa favoritou o trabalho "PRODUÇÃO DE ENZIMAS POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO ASSOCIANDO MATERIAIS AMILÁCEOS E RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS COMO SUBSTRATO"

1 pessoa favoritou o trabalho "Kombucha Flavored With Bocaiuva: Sensory Acceptability Among Sports Practitioners"