Rosimeire Efigênia de Castro Moreira | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)

Rosimeire Efigênia de Castro Moreira

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ANALOGUES OF ANIMAL PRODUCTS: ANALYSIS OF STRATEGIES USED FOR DESIGNATIONS AND LABELING IN BRAZIL
Crislei Gonçalves Pereira ¹
Rosimeire Efigênia de Castro Moreira ¹
Poliana Aparecida Afonso ¹
Alessandro Rangel Carolino Sales Silva ¹
Marina de Paula Penna e Palhares ²
Scheilla Vitorino Carvalho de Souza ¹
Lucilene Rezende Anastácio ¹
¹ Universidade Federal de Minas Gerais
² Laboratório de Bromatologia (Departamento de Alimentos) / Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
Vol 14, 2021 -
144431

Segurança Alimentar e a Ciência de Alimentos (SCA)

Pôster

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings