Publicações em outros proceedings
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SLACAN 2023
Autenticação de amostras de caroço de açaí torrado e moído (Euterpe oleracea) por meio de espectroscopia de infravermelho próximo (NIR) e abordagem quimiométrica.
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IV ENAG
COOKIES ENRIQUECIDOS COM FARINHA DA CASCA DE LARANJA (Citrus sinensis)
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IV ENAG
CINÉTICA DA MACERAÇÃO DO FEIJÃO COMUM (Phaseolus vulgaris L.) COMERCIALIZADO NO SERTÃO DA PARAÍBA
Discussões Científicas de Qualidade
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