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SLACA 2021

ISSN: 2447-2840
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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos
Anais do 14 SLACA - Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal da Grande Dourados

Márcia Crestani Bin

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Trabalhos 2Tópicos 1
  • APROVEITAMENTO DE SUBPRODUTOS DE Campomanesia spp NA OBTENÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS POR HIDRODESTILAÇÃO

    • Fernanda Vilalba Torres 1
    • Márcia Crestani Bin 1
    • Eliana Argandona 1
    • 1 Universidade Federal da Grande Dourados
    Vol 14, 2021 -
    143313
    Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)
    Pôster
  • MICROENCAPSULAÇÃO DE ÓLEO ESSENCIAL DE Eucalyptus citriodora POR COACERVAÇÃO COMPLEXA.

    • Márcia Crestani Bin 1
    • Grace Kelly Mizuno Flozino 1
    • Silvia Sayuri Yahagi 1
    • Dênia Mendes de S. Valladão 2
    • Eliana Argandona 1
    • 1 Universidade Federal da Grande Dourados
    • 2 Universidade Federal do Mato Grosso / UFMT
    Vol 14, 2021 -
    143311
    Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)
    Pôster

Coautores(as) (5)

  • Eliana Argandona

    2 publicações

  • Grace Kelly Mizuno Flozino

    1 publicação

  • Silvia Sayuri Yahagi

    1 publicação

  • Dênia Mendes de S. Valladão

    1 publicação

  • Fernanda Vilalba Torres

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACAN 2023

    OBTENÇÃO DE MICROCÁPSULAS DE ÓLEO DE PEQUI (Caryocar brasiliense) POR COACERVAÇÃO COMPLEXA

  • SLACAN 2023

    NUTRITIONAL AND SENSORY QUALITY OF COOKIES FORMULATED WITH DEHYDRATED GUAVIRA PULP BY FOAM MAT AND WHEAT BRAN

  • SLACAN 2023

    CHARACTERIZATION AND ANTIOXIDANT CAPACITY OF ESSENTIAL OIL MICROCAPSULES FROM Campomanesia adamantium

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