Kattya Poma | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Instituto de Biotecnologia / Universidad Nacional Agraria la Molina

Kattya Poma

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PROPIEDAD ANTIHIPERTENSIVA DE UN HIDROLIZADO PROTEICO DE CAÑIHUA (Chenopodium pallidicaule) EVALUADA MEDIANTE MODELOS in vitro, in silico e in vivo
ROSANA CHIRINOS ¹
Kattya Poma ²
Indira Milagros Betalleluz Pallardel ³
Romina Pedreschi ⁴
David Campos ⁵
¹ Facultad de Industrias Alimentarias / Instituto de Biotecnología Industrial / Universidad Nacional Agraria la Molina
² Instituto de Biotecnologia / Universidad Nacional Agraria la Molina
³ Instituto de Biotecnología de la Universidad Nacional Agraria La Molina
⁴ Escuela de Agronomía / Pontificia Universidad Catolica de Valparaiso
⁵ Instituto de Biotecnología / Universidad Nacional Agraria La Molina
Vol 14, 2021 -
144570

Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Oral

Coautores(as) (4)