Janaína Fernandes de Medeiros Burkert | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Janaína Fernandes de Medeiros Burkert

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FATTY ACID PROFILE OF LIPIDS PRODUCED BY RHODOTORULA MUCILAGINOSA AS A POTENTIAL SOURCE FOR FOOD APPLICATION
Tabita Veiga Dias Rodrigues ¹
Carlos André Veiga Burkert ¹
Janaína Fernandes de Medeiros Burkert ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143928

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster
UTILIZATION OF LIGHT EMITTING DIODES IN THE PRODUCTION OF BIOMASS AND CAROTENOIDS BY AN OLEAGINOUS YEAST
Tabita Veiga Dias Rodrigues ¹
Carlos André Veiga Burkert ¹
Janaína Fernandes de Medeiros Burkert ²
¹ Universidade Federal do Rio Grande
² Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143925

Seguridad alimentaria y ciencia de los alimentos

Pôster
Influence of metal ions on purified xylanase activity and xylooligosaccharide production by enzymatic xylan hydrolysis
Gabrielle Victoria Gautério ¹
Luiz Claudio Simões Corrêa Junior ²
Janaína Fernandes de Medeiros Burkert ²
Susana Juliano Kalil ²
¹ Escola de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro
² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande
Vol 14, 2021 -
143557

Bioquímica y Biotecnología de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (6)

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