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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Estadual do Maranhão

Wilson Araújo da Silva

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Trabalhos 2
  • EVALUATION USING GC-MS OF SECONDARY METABOLITES OF THE TOMATO ALTERED BY THE USE OF AGROCHEMICALS

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Lucas Abreu Rodrigues 1 ; Alan Ribeiro 1 ; Kamila Saraiva Dias 1 ; Wilson Araújo da Silva 2 ; Paulo Henrique Aragão Catunda 3
    1 Food Engineering – LPNI – CCSST/UFMA – Imperatriz – MA ;
    2 Agriculture and Environment – AGROCIÊNCIA – UEMASUL – Imperatriz – MA ;
    3 Agronomy – CCA/UEMA – São Luís - MA
    -
    70200
  • EVALUATION USING GC-MS OF ETHANOLIC EXTRACTS OF SECONDARY METABOLITES OF TRANSGENIC AND CONVENTIONAL SOYBEANS

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Mauriane Maciel da Silva 1 ; Alan Ribeiro 1 ; Lucas Abreu Rodrigues 1 ; Elizabeth Nunes Fernandes 2 ; Wilson Araújo da Silva 2 ; Paulo Henrique Aragão Catunda 2
    1 Food Engineering - LPNI - CCSST/UFMA – Imperatriz – MA ;
    2 Universidade Estadual do Maranhão
    -
    70207

Coautores(as) (6)

  • Lucas Abreu Rodrigues

    3 publicações

  • Alan Ribeiro

    3 publicações

  • Paulo Henrique Aragão Catunda

    3 publicações

  • Kamila Saraiva Dias

    1 publicação

  • Mauriane Maciel da Silva

    1 publicação

  • Elizabeth Nunes Fernandes

    1 publicação

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