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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro

Wesley Camargo

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Trabalhos 2
  • Análises Físico-químicas do fermentado alcoólico de mel silvestre de abelha européia (Apis mellifera)

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Tamiris de Assis Freitas 1 ; Wesley Camargo 1 ; Lucimar Gomes Oliveira Duarte 1 ; Maxwel Suzigan Gomide 2 ; Pedro Henrique Ferreira Tomé 1 ; Edson José Fragiorge 1
    1 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro ;
    2 Vigilância Sanitária / Secretaria Municipal de Saúde / Prefeitura Municipal de Uberlândia
    -
    66892
  • ELABORAÇÃO E ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DO MOSTO DO FERMENTADO ALCOÓLICO DE UVAIA (Eugenia pyriformis Cambess)

    Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)
    Maxwel Suzigan Gomide 1 ; Lucimar Gomes Oliveira Duarte 2 ; Tamiris de Assis Freitas 2 ; Wesley Camargo 2 ; Pedro Henrique Ferreira Tomé 2 ; Edson José Fragiorge 2
    1 Vigilância Sanitária / Secretaria Municipal de Saúde / Prefeitura Municipal de Uberlândia ;
    2 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Triângulo Mineiro
    -
    71020

Coautores(as) (5)

  • Tamiris de Assis Freitas

    5 publicações

  • Lucimar Gomes Oliveira Duarte

    5 publicações

  • Maxwel Suzigan Gomide

    5 publicações

  • Pedro Henrique Ferreira Tomé

    5 publicações

  • Edson José Fragiorge

    5 publicações

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