Thaise Mariá Tobal | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade de Ciências da Saúde / Universidade Federal da Grande Dourados

Thaise Mariá Tobal

Também publicou em: slaca-2013, slaca-2015

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APPLICATION OF LIME PEEL FLOUR FOR NUTRITIONAL ENHANCEMENT IN CAKE
Alimentação e saúde (AS)

Laís Donata Bento Correia de Alencar ¹ ; Viviane da cruz lima ¹ ; Raquel Flôres Sampaio ¹ ; Giselle Aparecida Marques Bungart ¹ ; Thaise Mariá Tobal ¹

¹ Faculdade de Ciências da Saúde / Universidade Federal da Grande Dourados

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INFLUENCE OF STORAGE TIME ON THE STABILITY OF BIOACTIVE COMPOUNDS NUTRITIONAL COMPOSITION AND SENSORY ACCEPTANCE OF PITANGA JELLIES
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Lais Veras Rodrigues ¹ ; Viviane da cruz lima ¹ ; Thaise Mariá Tobal ¹

¹ Faculdade de Ciências da Saúde / Universidade Federal da Grande Dourados

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Coautores(as) (5)

Publicações em outros proceedings