RAQUEL SILVA | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

RAQUEL SILVA

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ANÁLISE E COMPARAÇÃO DE ROTULAGEM DE QUEIJO MINAS FRESCAL TRADICIONAL E LIGHT NA CIDADE DE SALVADOR – BA
Alimentação e saúde (AS)

SUSANA GESTEIRA ¹ ; Sergiane Araújo ² ; CALILA SANTOS ³ ; RAQUEL SILVA ³ ; SANDRA DUALIBI ¹

¹ Pós graduação em latu senso em vigilância sanitária e qualidade de alimentos / Faculdade / Faculdade Estácio de Sá ;

² Universidade Federal da Bahia ;

³ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano

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Coautores(as) (4)