Nilde Nóbrega Farias | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Nilde Nóbrega Farias

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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO QUÍMICA E DETERMINAÇÃO DA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DA PUNICA GRANATUM L.
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Nilde Nóbrega Farias ¹ ; Wendell Medeiros de Azevedo ¹ ; Carlos Padilha ² ; Francisco Canindé Sousa Júnior ¹ ; Cristiane Fernandes de Assis ³

¹ Universidade Federal do Rio Grande do Norte ;

² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal do Rio Grande do Norte ;

³ Departamento de Farmácia / Universidade Federal do Rio Grande do Norte

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Coautores(as) (4)