Marina Cabral Rebouças | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará

Marina Cabral Rebouças

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DESENVOLVIMENTO E ACEITABILIDADE DE BEBIDA À BASE DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE GERGELIM E GOIABA
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Luan Costa Ferreira ¹ ; Monalisa de Sousa Varela ¹ ; Patrick Farias Lima ¹ ; Marina Cabral Rebouças ¹ ; Tatiana Lemos ² ; Maria do Carmo Passos Rodrigues ¹

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará ;

² Universidade Federal do Maranhão

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Coautores(as) (5)

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