Marieli da Silva Marques in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Avaliação da qualidade do mel comercializado na Região Celeiro do RS

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Melissa Dos Santos Oliveira ¹ ; Lidia Betina Hendges Pletsch ² ; Marieli da Silva Marques ³

¹ Eixo Tecnológico de Produção Alimentícia / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha - Campus Santo Augusto ;

³ Campus Santo Augusto / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha / IF Far

70632

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Marieli da Silva Marques

Avaliação da qualidade do mel comercializado na Região Celeiro do RS

Coautores(as) (2)

Melissa Dos Santos Oliveira

Lidia Betina Hendges Pletsch