Larine Kupski | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

Larine Kupski

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SOLID SUPPORT CHOICE AND ITS IMPACTS ON VORTEX-ASSISTED MSPD EXTRACTION OF AFLATOXINS IN CORN FLOUR
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Kelly Massarolo ¹ ; Maristela Cerqueira Rodrigues ² ; Marina Nogueira Silva ¹ ; Larine Kupski ² ; Eliana Badiale Furlong ²

¹ Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande ;

² Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

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OCCURENCE OF PATULIN IN DEHYDRATED FRUITS
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Larine Kupski ¹ ; Naralice Hartwig ² ; Marina Nogueira Silva ² ; Eliana Badiale Furlong ¹

¹ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande ;

² Universidade Federal do Rio Grande

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HYDROTHERMAL TREATMENT OF RICE AND THE IMPACT ON FORMATION OF RESISTANT STARCH
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Marina Nogueira Silva ¹ ; Kelly Massarolo ² ; Larine Kupski ³ ; Eliana Badiale Furlong ³

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Programa de Pós-Graduação em Engenharia e Ciência de Alimentos / Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande ;

³ Escola de Química e Alimentos / Universidade Federal do Rio Grande

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Coautores(as) (5)

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