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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal do Amazonas

Kevyn Melo Lotas

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Trabalhos 2
  • OTIMIZAÇÃO DOS PARÂMETROS OPERACIONAIS DA PRODUÇÃO DE ETANOL A PARTIR DA MANDIOCA DOCE (MANIHOT ESCULENTA CRANTZ)

    Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)
    Luciedry Matheus Souza Carvalho 1 ; Erica Oliveira da Silva 1 ; Kevyn Melo Lotas 1 ; Thaise Ellen Santos dos Anjos 1 ; Marco Antonio de Freitas Mendonça 1 ; Leiliane do Socorro Sodré de Souza 1 ; Anderson Mathias Pereira 1
    1 Universidade Federal do Amazonas
    -
    71107
  • MODELAGEM MATEMÁTICA DA CINÉTICA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BERINJELA (Solanum melongena L.)

    Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)
    Erica Oliveira da Silva 1 ; Kevyn Melo Lotas 1 ; Leiliane do Socorro Sodré de Souza 1 ; Anderson Mathias Pereira 1 ; Matheus Moraes Biondo 1
    1 Universidade Federal do Amazonas
    -
    71128

Coautores(as) (7)

  • Erica Oliveira da Silva

    5 publicações

  • Leiliane do Socorro Sodré de Souza

    4 publicações

  • Anderson Mathias Pereira

    4 publicações

  • Luciedry Matheus Souza Carvalho

    1 publicação

  • Thaise Ellen Santos dos Anjos

    1 publicação

  • Marco Antonio de Freitas Mendonça

    1 publicação

  • Matheus Moraes Biondo

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • COBEQ & ENBEQ

    METANÓLISE DO ÓLEO RESIDUAL DE FRITURA VISANDO A PRODUÇÃO DE ÉSTERES

  • COBEQ & ENBEQ

    EXTRAÇÃO DE ÓLEO DO PATAUÁ (OENOCARPUS BATAUA) ASSISTIDA POR ENZIMAS EM MEIO AQUOSO

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