Kaique de Almeida Ferreira | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Faculdade de Tecnologia "Estudante Rafael Almeida Camarinha"

Kaique de Almeida Ferreira

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COBERTURAS COMESTÍVEIS EM CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA À BASE DE ALGINATO DE SÓDIO, QUITOSANA E ÁGUA DE COCO COM ADIÇÃO DO PROBIÓTICO Lactobacillus acidophilus LA3
Alimentação e saúde (AS)

Kaique de Almeida Ferreira ¹ ; Eric Kameda ¹ ; Elke Shigematsu ¹ ; Claudia Dorta ¹ ; Maria Aparecida Mauro ²

¹ Faculdade de Tecnologia "Estudante Rafael Almeida Camarinha" ;

² Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

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Coautores(as) (4)