Publicações em outros proceedings
-
sita
DESENVOLVIMENTO DE IOGURTE “TIPO GREGO” SABOR FIGO COM LACTOSSORO
-
sita
APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DE LACTOSSORA NA ELABORAÇÃO DE MAIONESE
-
sita
APROVEITAMENTO TECNOLÓGICO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS NA ELABORAÇÃO DE BRIOCHE
-
slaca-2015
IOGURTE TIPO GREGO: PERCEPÇÃO DO CONSUMIDOR AO PERFIL DE TEXTURA
-
slaca-2015
ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE ÓLEO ESSENCIAL DE TOMILHO (Thymus vulgaris L.) EM MAIONESE CASEIRA