Jefferson Teixeira | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Alfenas

Jefferson Teixeira

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Combination of agroindustrial wastes as strategy to increase the β-glucosidase production by Aspergillus niger under solid-state fermentation
Bioquímica e Biotecnologia de Alimentos (BB)

Rafael Conrado ¹ ; Jefferson Teixeira ¹ ; Laura Gonçalves ¹ ; Ruann Janser Soares de Castro ² ; Hélia Harumi Sato ² ; Joelise Angelotti ¹

¹ Universidade Federal de Alfenas ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

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Coautores(as) (5)