Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba

Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira

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Chips de cenoura: desenvolvimento e avaliação
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Danielle Jesus de Carvalho ¹ ; Laura Helena Sabino ¹ ; Ana Luiza Souza Miranda ¹ ; Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira ¹

¹ Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba

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CHARACTERIZATION OF HIBISCUS FLOUR (Hibiscus sabdariffa L.) AND APPLICATION IN YOGURT
Formulação e processamento de alimentos (FP)

DAVID R. P. MARQUES ¹ ; Ana Luiza Souza Miranda ¹ ; Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira ¹

¹ Universidade Federal de Viçosa - Rio Paranaíba

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Coautores(as) (4)

Publicações em outros proceedings