Glauber Cruz | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Discentes de Graduação, Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil.

Glauber Cruz

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ELABORATION AND CHARACTERIZATION OF YOGHURT OF GOAT MILK FLAVORED WITH MIXED PULP OF UMBU AND STRAWBERRY
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Glauber Cruz ¹ ; Elia Costa ² ; marcilio moreira ¹ ; Aureluci Alves ³ ; Gilson Pinto ³

¹ Discentes de Graduação, Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

² Profª MS do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil. ;

³ Profª Drª do Instituto Federal Baiano, Campus Guanambi, Bahia, Brasil.

-
70663

Coautores(as) (4)